Heróis da alimentação são destaque no 16 de outubro de 2020

Desde 1981, mais de 150 países ao redor do planeta colocam em sua agenda de saúde o Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro, data que marca a fundação há 75 anos, da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).

Em 2020, a campanha da FAO trata dos Heróis da Alimentação. Aqueles que estão presentes em toda a cadeia de produção. Os que plantam, colhem, pescam e transportam o alimento, os que ajudam a nutrir. Não importa se chove ou faz sol, se o clima castiga ou as pragas ameaçam. Eles estão lá, trabalhando para alimentar populações.

Neste 16 de outubro, todos os heróis da alimentação merecem nossa gratidão.
Mas a ASBRAN também deseja convidar você a uma reflexão.

Qual é o nosso papel na sociedade que muitas vezes ignora a gravidade da insegurança alimentar que atinge 10,3 milhões de brasileiros.

Pare e pense sobre a desnutrição que pode matar 10 mil crianças a mais no mundo devido à pandemia de covid-19, sobre as 26,3 milhões de toneladas de alimentos por ano que o Brasil desperdiça e pela velocidade em que o país aponta para o retorno ao Mapa da Fome.

O alimento saudável e adequado não deve ser privilégio de poucos, mas deve atender a necessidade de todos. 

 

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